茶叶文化
 
饮茶,原来不能解酒

饮茶,原来不能解酒
茶能解酒是自古以来就流传的说法,实际生活中也每每见到很多朋友,当酒喝多了的时候,以茶解酒,而且多以浓茶。

  大量喝茶能够增加排尿,从而带走一些酒精,这对于减轻酒精中毒有一定的好处。此外,饮茶可以使人兴奋,使大脑清醒,从而达到醒酒的效果,其实这种说法是错误的。

  中医理论认为,酒味辛,首先入肺,肺与大肠相表里,饮酒使肺气更强,可促进气血流通。其实适量饮酒对于改善心脑血管有一定好处。但大量饮酒则伤身。茶味苦,属阴性,主降,酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水,水生湿,于是形成寒滞,会导致小便频浊、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症候。

  酒后喝茶,特别是喝浓茶,会对肾造成不良影响。酒精首先在肝脏内进行代谢,在氧化酶的作用下先是被氧化为乙醛,进而被氧化为乙酸,再分别经肾和肺排出。茶的主要成分茶碱有利尿作用,可促使尚未分解的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对泌尿系统有很大的损害作用。

  酒精对心血管有很强的刺激作用,而浓茶同样有兴奋心脏的作用,酒后加茶,增加了对心脏的刺激,这对于心脏功能欠佳的人是极为不利的。

  建议:

  酒后及时喝些果汁,有很好的解酒效果,还可以喝些热汤,尤其是姜丝顿鱼汤效果更好,另在选菜时,可配些糖醋蔬菜,以增加解酒作用。

来源:中国茶商世家      时间:2008-7-9 12:27:35

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